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驴Cu谩les son las mejores Ollas a Presi贸n?

olla a presi贸n

Volvemos una vez m谩s con los productos del hogar, m谩s concretamente la cocina, analizando las ollas de presi贸n para saber qu茅 modelos comprar en relaci贸n a la calidad y el precio de dichas ollas. Las ollas a presi贸n son unos productos que, a priori, no creer铆as que pudiesen ser estudiados con tanta precisi贸n, pero es precisamente este nivel de detalle el que nos lleva a encontrar los puntos positivos de una olla con respecto a otra, examin谩ndolas todas ellas en profundidad para encontrar los pros y los contras de cada una hasta poder elaborar la mejor gu铆a sobre qu茅 ollas de presi贸n comprar.

Las mejores Ollas a Presi贸n calidad-precio

Este ranking se ha elaborado en base a estas pruebas exhaustivas, que nos han dado lugar a una clasificaci贸n tremendamente 煤til y dispuesta en orden de valoraci贸n para que puedas saber cu谩les son las mejores ollas de presi贸n que debes de comprar.

脷ltima actualizaci贸n el 2018-09-15 / Enlaces de afiliados / Im谩genes de la API para Afiliados

GM Modelo G Deluxe, la mejor olla programable

驴Por qu茅 decimos que esta es la mejor olla programable? muy sencillo, porque es el 煤nico modelo que incluye la funci贸n b谩scula, una modalidad muy importante para pesar los alimentos y calcular as铆 las cantidades de forma mucho m谩s precisa a la hora de elaborar cualquier plato o dieta con la olla programable GM G Deluxe.

脷ltima actualizaci贸n el 2018-08-30 / Enlaces de afiliados / Im谩genes de la API para Afiliados

Adem谩s, su incre铆ble precio (tan solo 164鈧) la convierte en una opci贸n muy econ贸mica para aquellos “cocinillas” que busquen comprar un robot de cocina con funci贸n programable y que adem谩s disponga del resto de caracter铆sticas. Nuestros expertos en aparatos tecnol贸gicos para cocina le dan una nota de 4,8 sobre cinco.

Comenzamos por el principio describiendo su incre铆ble estructura, con la tapa de acero inoxidable como uno de los elementos a destacar en la misma, ya que as铆 se mantendr谩 intacta durante m谩s tiempo a煤n y siendo sometida la olla a un uso constante y casi diario, haciendo especial menci贸n a la durabilidad que ofrece frente a la corrosi贸n. Y es que la cocina del futuro tambi茅n debe de ser segura.

Una gran cantidad de recetas a preparar y funciones a programar mediante una pantalla LCD de alta visibilidad y una cubeta Excelsior (la m谩s antiadherente existente en el mercado actualmente) terminan de proporcionar unas caracter铆sticas de lujo que te proporcionar谩n todo lo que necesitas a la hora de cocinar en casa con un robot de cocina de 煤ltima generaci贸n, siendo muy sencilla de limpiar por dentro con cada cocinado precisamente gracias a las propiedades de su cubierta.

La capacidad de esta olla programable 24 horas es de 6 litros, por lo que ofrece un amplio espectro de actuaci贸n para preparar todo tipo de comidas, siendo especialmente recomendable para guisos caseros, pastas elaboradas, etc.

Seis son tambi茅n los idiomas en los que podr谩s manejarla, y 19 (si, has o铆do bien) las distintas modalidades de cocina y men煤 que ofrece el robot de cocina GM Modelo G Deluxe. Por lo que tendremos un total de diecinueve modos distintos de poder cocinar con esta gran olla de presi贸n programable, ofreci茅ndonos lo mejor del mercado por un precio m谩s que competitivo.

Como ocurre con la gran mayor铆a de modelos de ollas a presi贸n del mercado (sobre todo aquellos m谩s novedosos y con tecnolog铆a avanzada aplicada), cuenta con dispositivos de seguridad (catorce modos distintos, para ser exactos) con los que poder cocinar sin miedo a que ocurra cualquier tipo de incidente durante el proceso, siendo una de las ollas m谩s seguras que podr谩s comprar.

驴Qu茅 m谩s incluye la olla GM Deluxe?

Destacamos el modo econ贸mico que incluye y que no hace m谩s que engrosar la lista de ventajas que la convierte en la mejor olla a presi贸n del mercado programable, y que nos permite ahorrar hasta un 50% de energ铆a m谩s con respecto a otros modelos 聽cada vez que cocinemos. Esto supone un gran ahorro en el gasto de la factura mensual final, y es muy de agradecer por parte del consumidor, sobre todo aquellos que le den un uso casi diario para cocinar.

Una cocina que, adem谩s, se ver谩 potenciada gracias a las 11 temperaturas ajustables disponibles, con un m谩ximo de hasta 200潞C y pudiendo funcionar con o sin presi贸n. En caso de necesitar utilizarla, tendr谩s a tu disposici贸n hasta cinco tipos distintos de presi贸n hasta 90 KPa, por lo que con esta olla no se te resistir谩 la preparaci贸n de ning煤n plato.

Complementario a la propia olla de presi贸n en s铆 misma, obtendr谩s un libro de recetas de cocina con un manual que te ense帽ar谩 a cocinar m谩s de 80 comidas distintas, y lo que es a煤n mejor: un a帽adido de 16 recetas en video con las cuales aprender tambi茅n de forma pr谩ctica y visual.

El vaso con el cual medir las cantidades, la rejilla para el horneado de los productos alimenticios, el cuchar贸n y la rejilla para freir son componentes que tambi茅n se incluyen al comprar GM Modelo G Deluxe.

Robot de cocina Bosch MUC88B68ES con funci贸n presi贸n y posibilidad de calentamiento por inducci贸n

脷ltima actualizaci贸n el 2018-08-29 / Enlaces de afiliados / Im谩genes de la API para Afiliados

Con este robot multifunci贸n podremos elaborar todo tipo de platos, siendo el aparato m谩s completo dentro de este listado de las mejores ollas a presi贸n del mercado, aunque tambi茅n y por motivos m谩s que evidentes, el m谩s caro. 319鈧 es el precio por el que podr谩s adquirir este producto de cocina, que te permitir谩 elaborar platos mediante cocci贸n al vapor, presi贸n y por supuesto calentamiento por inducci贸n, dot谩ndote de todas las herramientas que puedas llegar a necesitar para ello gracias a su enorme cantidad de caracter铆sticas, extras y a帽adidos.

Y es que con tan solo pulsar un bot贸n, tendr谩s acceso a un completo men煤 de opciones previamente programadas (50 acciones distintas, para ser m谩s exactos), que te permitir谩n cocinar de forma autom谩tica todo tipo de comidas habituales en nuestra dieta, pudiendo aprovechar as铆 el tiempo en otros quehaceres del hogar, obligaciones o disfrutar de un rato libre, ya que el modelo Bosch MUC88B68ES no necesita supervisi贸n alguna.

La elaboraci贸n de estas recetas se hace de forma totalmente protocolaria para que el resultado sea lo m谩s id铆lico posible, dotando de un sabor puro y sabroso a todos los platos tanto nacionales como internacionales preparados con este robot de cocina.

Este modelo en concreto es tan completo que puede ser utilizado a su vez como freidora, yogurtera, olla de presi贸n, vaporera, para cocer arroz鈥 ahorr谩ndote as铆 una gran cantidad de elementos de cocina complementarios, creando un todo en uno mucho m谩s efectivo y ahorrativo.

Al comprar el modelo de cocina Bosch MUC88B68ES con funci贸n olla de presi贸n obtendr谩s un dispositivo que aplica los 煤ltimos avances tecnol贸gicos a la cocina, dando lugar a recetas saludables para toda la familia, con posibilidad de elaborar tanto platos relacionados con la dieta mediterr谩nea, la nuestra, as铆 como con respecto a otras culturas culinarias de corte internacional. De hecho, y complementaria a la compra de este robot de cocina se incluye un libro de recetas muy exclusivo con los pasos a seguir para cocinar m谩s de 100 platos internacionales.

La capacidad total del aparato de cocina es de 5L, una cifra bastante aceptable y que te permitir谩 cocinar tambi茅n en grandes cantidades, por si tienes visita o tienes que hacer comida para varios d铆as de la semana. Es, adem谩s, el modelo perfecto para dorar la carne gracias a su cocina de inducci贸n, por lo que podr谩s prepararla siempre a tu gusto.

Se trata de una olla de presi贸n de acero inoxidable muy completa que incorpora elementos muy aprovechables para la elaboraci贸n de gran cantidad de platos, como por ejemplo una bandeja a doble altura espec铆fica para la cocina al vapor, o la cesta de freidora para todos los alimentos que quieras cocinar fritos. Tambi茅n incluye el t铆pico material de cocina como la esp谩tula o la cuchara (ambas de un tama帽o bastante considerable) y que completan as铆 a煤n m谩s si cabe uno de los productos m谩s 铆ntegros de la cocina actual, y que va mucho m谩s all谩 de una simple olla a presi贸n, permitiendo cocinar con funciones mucho m谩s variadas y que dan lugar a una variedad de recetas mucho mayor.

La mejor calidad precio, el set de WMF PERFECT PLUS

脷ltima actualizaci贸n el 2018-08-29 / Enlaces de afiliados / Im谩genes de la API para Afiliados

驴Por qu茅 decimos que esta es la mejor compra de ollas a presi贸n del mercado orientada a la relaci贸n calidad-precio? Muy sencillo, ya que en realidad se trata de una adquisici贸n por partida doble. Y es que por 258鈧 estar谩s comprando realmente dos ollas por el precio de una: ambas de 22cm de di谩metro, una con capacidad de 6L y la segunda algo menos: 3L. Un 2×1 que te permitir谩 ponerte a los mandos de una de las ollas a presi贸n m谩s r谩pidas del mercado, siendo muy f谩cil e intuitivo el aprender a utilizarlas.

Su estructura est谩 hecha c贸mo no de acero inoxidable, con una clara diferencia con respecto al resto de ollas y robots de cocina anteriormente mostrados en el cierre, siendo este mucho m谩s ergon贸mico a la hora de cocinar, cerrar la tapadera y preparar cualquier tipo de plato a presi贸n, encontrando de forma mucho m谩s r谩pida e intuitiva la v谩lvula de presi贸n, localizada en el mismo.

Se trata adem谩s de un cierre herm茅tico muy seguro con el cual podr谩s evitar cualquier tipo de accidente culinario, as铆 como filtraciones, estallidos, etc. Y es que recordemos que cuando preparas la comida con una olla de presi贸n, esta puede estallar y lanzar la tapa por los aires causando estragos en el mobiliario y pudiendo herir de gravedad a una persona, motivo por el cual analizar y evaluar el cierre de una olla a presi贸n es tan importante dentro de cualquier comparativa que se precie.

El modelo de olla WMF tiene distintos programas y funciones con los cuales poder establecer el nivel de presi贸n deseado, pudiendo utilizar esta olla el茅ctrica como una olla convencional siempre que quieras, bastando tan solo con quitar la tapa a la hora de cocinar.

La facilidad a la hora de configurar los niveles de presi贸n la hace ser una de las mejores opciones para los principiantes en la cocina, y m谩s concretamente este modelo de olla de presi贸n PERFECT PLUS tan f谩cil de utilizar. Es perfecta a la hora de dorar la carne y el pescado, por lo que podr谩s especializarte en este tipo de recetas y cumplir de sobra las expectativas tanto para ti como para tus invitados.

Existe la posibilidad de elaborar las comidas en dos niveles principales de cocci贸n, y que variar谩n entre 110潞C y los 119潞C dependiendo del tipo de alimentos que queramos preparar, siendo normalmente la primera temperatura recomendada para las verduras y los pescados principalmente, as铆 como para algunas pastas y carnes como el pollo, y la segunda opci贸n con temperatura algo m谩s elevada pensada para otros platos menos delicados, como la ternera, el cerdo, etc.

El amplio espacio de su superficie te permitir谩 cocinar con WMF PERFECT PLUS un pollo entero y a煤n as铆 te seguir谩 sobrando espacio por los bordes, por lo que se trata de una olla de presi贸n muy socorrida, capaz de adaptarse a casi cualquier tipo de receta independientemente de lo que puedan llegar a ocupar sus ingredientes, o las cantidades que quieras cocinar.

Se trata de un modelo que adem谩s cuenta con garant铆a por varios a帽os, por lo que si el producto queda defectuoso o se perciben fallos de f谩brica, siempre se podr谩 reemplazar por un modelo totalmente nuevo que esta vez s铆 cumpla con sus expectativas culinarias. Es posible adem谩s comprar estos set de ollas a presi贸n WMF en una mayor variedad de tama帽os y capacidad, siempre en base a las necesidades del consumidor, siendo la olla de presi贸n PERFECT PLUS de 6,5L el tama帽o m谩s popular debido a la gran cantidad de facilidades que ofrece en la cocina, siendo adem谩s una de las ollas m谩s r谩pidas.

Aigostar Mi 30IAU, el modelo de olla multifunci贸n m谩s destacado en relaci贸n a su calidad y su precio

脷ltima actualizaci贸n el 2018-08-29 / Enlaces de afiliados / Im谩genes de la API para Afiliados

Por tan solo 74,99鈧 podr谩s adquirir una olla con especificaciones y caracter铆sticas de alta gama, sirvi茅ndote tanto como olla programable y el茅ctrica, as铆 como una normal y corriente si le quitas la tapa. Una tapa que, en conjunto con la calidad global del recipiente contenedor ofrecen la mejor calidad en cuanto a materiales y rendimiento que podr谩s encontrar por ese precio, siendo inclusive superior a otros modelos de olla a presi贸n m谩s caros del mercado.

Destacamos la enorme cantidad de funciones programables con las que preparar recetas de todo tipo: guisos, cocinar legumbres, dorar, rehogar y saltear la comida… Siendo adem谩s de las ollas a presi贸n m谩s f谩ciles de usar, ya que de hecho tiene un programa autom谩tico disponible para pr谩cticamente cada una de estas funciones, pudiendo preparar caldos, arroz, comidas al vapor, etc. Con tan solo programarlo a partir de un bot贸n.

15 funciones programables, 7 modos de cocina distintos y otros tres para seleccionar el nivel de presi贸n concreto a la hora de preparar la comida. Unos platos que se realizar谩n con la antelaci贸n que pronostiques gracias al ordenador interno de la olla a presi贸n, con el cual podr谩s programar hasta con 24h de antelaci贸n la elaboraci贸n de una comida concreta, y poder as铆 disfrutar de la comodidad que supone cocinar con uno de estas ollas multifunci贸n. Y es que no solamente tendr谩s la comida lista en el momento justo cada vez que la necesites, sino que tambi茅n ahorrar谩s un tiempo muy significativo gracias a la rapidez con la que las ollas Aigostar Mi preparan cualquier tipo de receta.

Al comprar Aigostar Mi 30IAU adquirir谩s una olla a presi贸n con capacidad de 6L, por lo que podr谩s cocinar con ella pr谩cticamente cualquier alimento y/o plato. 1000 watios de potencia, una calidad premium en todos sus componentes y una estructura perfectamente asegurada para evitar accidentes en la cocina al cocinar con la olla a presi贸n son algunas de sus caracter铆sticas m谩s destacables, siendo un modelo bastante completo que permite hacer pr谩cticamente de todo.

La olla Aigostar Mi 30IAU no solamente se encuentra entre los modelos de olla a presi贸n m谩s baratos del mercado, sino que adem谩s ofrece pr谩cticamente las mismas funciones que otros aparatos y robots de cocina de una supuesta mayor gama. Poni茅ndose por tanto al mismo nivel pero por un precio mucho m谩s competitivo y accesible.

Funcionamiento de las ollas de presi贸n

El modus operandi de las ollas a presi贸n es muy sencillo, ya que su funcionamiento se basa en el aumento de la temperatura hasta llevar a ebullici贸n el agua dentro de la misma, pudiendo as铆 posteriormente aplicar la presi贸n necesaria como para comenzar a cocinar (12psi en las ollas el茅ctricas, y 15 psi para las convencionales).

Este dispositivo se trata de una mejora de la olla est谩ndar, ya que a efectos pr谩cticos si retiras la tapadera, esta cocinar谩 y efectuar谩 las mismas funciones que una olla normal y corriente, siendo el cierre herm茅tico de la misma, la tapadera y la v谩lvula de presi贸n aquellos elementos que le hace cambiar por completo su funcionamiento, a帽adi茅ndole nuevas funciones.

Por supuesto, los modelos de ollas a presi贸n m谩s avanzados del mundo聽incluyen adem谩s notorias mejoras en este sentido, sobre todo los robots de cocina, ya que incorporan en su estructura todo tipo de mejoras tecnol贸gicas, benefici谩ndose as铆 de los avances en dicho 谩mbito y siendo por tanto elementos mucho m谩s completos con los que poder cocinar, dot谩ndote de m谩s funciones y posibilidades. La presi贸n queda dentro de la olla, lo que facilita una cocci贸n mucho m谩s r谩pida y eficaz de la comida, siendo la v谩lvula la encargada de ir modulando los niveles de presi贸n dentro de la misma, y liber谩ndola por completo cuando el proceso de cocinado haya finalizado.

El elemento seguridad es de vital importancia en los nuevos modelos de ollas programables

La seguridad ha evolucionado y mucho con respecto a los modelos antiguos de ollas a presi贸n, y esto es algo de agradecer enormemente, ya que los accidentes dom茅sticos por culpa de este tipo de dispositivos eran bastante aparatosos, y supon铆an un peligro para cualquiera que estuviera presente en la cocina durante el proceso de cocci贸n. Ahora, la mayor铆a de robots de cocina y ollas programables lo hacen todo de forma autom谩tica y sin necesidad siquiera de revisi贸n, lo que y junto a su sistema de cierre de alta seguridad hacen de estos modelos de ollas programables los m谩s seguros del mercado. Adem谩s, suelen tener sistemas de seguridad de emergencias mediante los cuales poder liberar presi贸n poco a poco en caso de alg煤n incidente, evitando males mayores.

En comparaci贸n con las ollas hechas antes de los a帽os 90, son prototipos mucho m谩s seguros y eficaces, por lo que deber谩s de renovar tu material de cocina y comprar uno de estos nuevos modelos en el extra帽o caso de que a煤n tengas uno de estos modelos de ollas antiguos, o de lo contrario 茅sta podr铆a acabar estallando, por no hablar de la facilidad con la que se romper铆an los componentes de la misma, necesitando de buscar repuestos a menudo.

驴Es realmente 煤til comprar ollas a presi贸n?

Estos aparatos de cocina son tremendamente 煤tiles, ahorr谩ndote gran parte o incluso la totalidad del trabajo a la hora de cocinar, hervir, fre铆r, estofar, guisar, etc. Reduciendo los tiempos de cocina en todos y cada uno de los procesos mencionados, y por ende permiti茅ndote as铆 ahorrar tiempo que podr谩s emplear en cualquier otra cosa, como por ejemplo practicar tus hobbies.

En muchos casos, y al tratarse de ollas programables, ni siquiera tendr谩s que estar pendiente del proceso de cocci贸n, ya que con la enorme cantidad de programas y configuraciones autom谩ticas, 茅sta lo har谩 todo de forma estrictamente protocolaria hasta finalizar la preparaci贸n de la receta en cuesti贸n, lo que te dar谩 m谩s tiempo a煤n para emplear en otros quehaceres. Comprar ollas a presi贸n es algo muy 煤til para personas muy ocupadas y que dispongan, por tanto, de muy poco tiempo que poder emplear en la cocina. As铆, comer谩s mejor y de una forma elaborada.

Cuidados y mantenimiento de una olla el茅ctrica programable

Ten muy presente la limpieza de las v谩lvulas, ya que si 茅stas se obstruyen, la olla puede comenzar a presentar fallos muy graves en su funcionamiento, y llegar incluso a explotar en un momento dado. Por tanto, deber谩s de tener especial cuidado al limpiar la tapa de la olla a presi贸n, poniendo especial 茅nfasis en dicha zona. Normalmente, en el manual de instrucciones de cada aparato se se帽alizar谩n los m茅todos m谩s efectivos con los que realizar una manutenci贸n y limpieza activa del mismo, as铆 como si es seguro a帽adirla al lavavajillas para su lavado completo o no, y qu茅 piezas tienden a estropearse m谩s con el paso del tiempo, su uso y por ende evidente desgaste. Debiendo estar muy pendientes por si debes de reemplazarlas en alg煤n momento dado.

Los fabricantes y las grandes marcas de olla a presi贸n ofrecen la posibilidad de comprar por separado las partes m谩s delicadas, como las ya mencionadas v谩lvulas de presi贸n y los obs obturadores, por lo que en caso de necesitar sustituir una pieza de la olla, no tendr谩s mayores problemas en encontrar un recambio.

C贸mo analizamos los productos para la elaboraci贸n de nuestro listado de recomendaciones.

El funcionamiento de estos modelos de ollas a presi贸n est谩 bastante estandarizado, por lo que podr铆amos decir que todas funcionas de una forma muy parecida. Sin embargo, no todos los modelos ofrecen las mismas funciones y por tanto hay algunos que ofrecen m谩s y mejores posibilidades a la hora de cocinar que otros dentro de este ranking de las mejores ollas relaci贸n calidad-precio. Motivo por le cual ensalzamos aquellas especificaciones que se salgan de la norma mejorando as铆 alg煤n tipo de modalidad de cocina en concreto a la hora de analizar las distintas ollas a presi贸n inclu铆das en este listado.

Comprar una olla a presi贸n seg煤n nuestra opini贸n

El motivo de por qu茅 debes de comprarte uno de estos aparatos para la cocina es m谩s que evidente: la rapidez y las facilidades que te ofrece a la hora de cocinar, permiti茅ndote dejarlo todo preparado justo para la hora que quieras, y poder dedicarte a otras cosas mientras la olla programable lo hace todo por ti.

Y es que as铆 es precisamente c贸mo funcionan las ollas presi贸n: a帽ades todos los ingredientes, sellas bien la tapa, escoges el tiempo o el programa que desees y te olvidas de cualquier preparativo hasta que el propio dispositivo te avise con la comida lista.

Se trata de un elemento indispensable para la cocina, sobre todo para personas con una vida ajetreada, a los cuales les permite adaptarse a sus horarios tan ajustados, y sobre todo sobreponerse a la falta de tiempo para cocinar, permiti茅ndote realizar varias tareas a la misma vez. La diferencia clara entre las ollas a presi贸n y las de cocci贸n es que no necesitas programarlo todo con gran antelaci贸n, sino que se adapta a tus necesidades, inclusive cuando estas son m谩s inmediatas, cocinando cualquier plato al momento.

Esto es gracias a que se trata de dispositivos muy polivalentes, los cuales pueden cocinar al vapor, saltear, bajo presi贸n, a fuego lento… siendo m谩s bien ollas multiusos que incluyen el funcionamiento habitual de las ollas de presi贸n el茅ctricas. El trato de los ingredientes es excepcional en todos los productos aqu铆 listados, destacando algunos modelos de ollas a presi贸n en concreto los cuales ofrecen la posibilidad de hacer yogurt, o inclusive pasteurizar la leche.

Los modelos de WMF y Bosch son los que mejor funcionan a la hora de dorar la comida en una olla programable multiusos, mientras que con la olla Aigostar se consiguen los mejores salteados. El que la interfaz a la hora de programar las olla sea simple tambi茅n les hace ganar puntos a estos modelos inclu铆dos en la comparativa, ya que a menudo puede resultar ca贸tico el manejar tantas funciones, botones y pitidos, sobre todo si se trata de la primera olla multiusos que hayas comprado. La idea es que, como usuario, aprendas a manejarlas lo antes posible.

A lo largo de nuestro listado de ollas multifunci贸n podr谩s observar tambi茅n que tenemos preferencia por los modelos de acero inoxidable, siendo estos a nuestro juicio mucho m谩s pr谩cticos que los modelos antiadherentes debido a que no se da帽an con tanta facilidad, lo que le otorga una durabilidad mucho mayor, siendo evidentemente una caracter铆stica a evaluar dentro de este ranking sobre las mejores ollas programables en relaci贸n calidad precio.

En cuanto a la limpieza del dispositivo, las tapas de f谩cil extracci贸n son aquellas que mayores facilidades ofrecen, pudiendo desmontarla as铆 como desmontar tambi茅n el obturador para una limpieza en el lavavajillas integrable mucho m谩s profunda. En cambio, las ollas con tapaderas sujetas son algo menos manejables.

Existen ollas muy buenas dentro de cada tipo: con sellado herm茅tico, de cocci贸n pausada, el茅ctricas, etc. Pero la garant铆a de las mismas suele ser bastante pobre, por lo que revisa bien la letra peque帽a antes de comprar cualquier modelo, ya que en ocasiones partes clave en el funcionamiento de la misma como el propio obturador o las v谩lvulas no suelen estar inclu铆das en la garant铆a del producto. Adem谩s, 茅sta suele durar normalmente un a帽o, por lo que si encuentras algunas de las ollas el茅ctricas de este listado con una garant铆a superior al a帽o, o que incluya las partes esenciales de la misma anteriormente citadas dentro de la misma, nuestra recomendaci贸n es que las compres ipso facto.

Las mejores Ollas de fog贸n calidad-precio

Las ollas a presi贸n de fog贸n tienen un funcionamiento bastante simple y sencillo de entender, por lo que la adaptabilidad por parte de los usuarios ser谩 bastante r谩pida. Tienen algunas ventajas claras con respecto al funcionamiento de una olla com煤n y corriente, como que gastan una menor cantidad de energ铆a que 茅stas, o que las comidas se preparan mucho m谩s r谩pido, pudiendo hacerse tambi茅n a fuego lento.

La tecnolog铆a Tri-ply que utiliza su disco base consigue mejorar la distribuci贸n del calor, por lo que ayuda a que los ingredientes se preparen todos igual de bien independientemente de qu茅 posici贸n dentro de la olla a fog贸n ocupen. Si comparamos estos modelos de ollas con los microondas, las funciones a destacar ser铆an la de poder dorar la carne o caramelizar la cebolla y otros vegetales, algo que evidentemente est谩 fuera del alcance de este electrodom茅stico.

Debes de tener muy en cuenta dos factores a la hora de agilizar el proceso de cocci贸n: primeramente, cerrar la tapa como es debido, sin rendijas sueltas que puedan ralentizar la cocci贸n de la comida. Y la segunda es que las ollas m谩s profundas necesitar谩n de un tiempo mayor a la hora de cocer los alimentos debido a que la evaporaci贸n del agua no es tan buena como s铆 ocurre con los modelos de perfil bajo.

Esto podr谩s modificarlo a la hora de comprar ollas a presi贸n de fog贸n, encontrando modelos de mayor y menor tama帽o, que oscilan en su capacidad entre los 9L y los 4L.

Adem谩s, estos dispositivos tambi茅n ofrecen la posibilidad de configurar la presi贸n tal y como ocurre con los mejores modelos de ollas el茅ctricas, estableciendo normalmente dos niveles: presi贸n baja o alta. Eso s铆, las ollas a presi贸n de fog贸n con indicadores de presi贸n que sean perfectamente visibles suelen ser algo m谩s caros que sus modelos hom贸nimos m谩s baratos del mercado, los cuales presentan dificultades con respecto a este factor en concreto.

Comprar ollas a presi贸n m谩s baratas o no depender谩 por tanto de tu propio criterio, y lo que consideres realmente relevante a la hora de obtener una olla de estas caracter铆sticas.

Realizamos una prueba de campo con todos y cada uno de los productos

La 煤nica forma de poder realizar una comparativa verdaderamente fidedigna de todos estos productos es ponerlos todos a prueba, y determinar as铆 cu谩les funcionan mejor bajo seg煤n qu茅 condiciones. Los principales procesos bajo los que se han puesto a prueba las ollas de cocina aqu铆 a la venta han sido el salteado,el proceso de doraci贸n de la carne, la cocci贸n de pastas y arroces, as铆 como de jud铆as, legumbres, etc. Y los guisos (de todo tipo, tanto de patatas como de carnes, caldos, etc.)

De entre todas las pruebas, medimos la efectividad en cuanto a la preparaci贸n de cada plato, la rapidez con respecto al tiempo que tardaban cada uno en hacerse correctamente, etc. Y la realidad es que los resultados eran bastante 贸ptimos por parte de cualquier modelo de olla programable.

Que los modelos aqu铆 listados preparen a la perfecci贸n las comidas b谩sicas y m谩s habituales del d铆a a d铆a era algo previsible, pero cuando dichas recetas eran m谩s elaboradas, comenzabamos a distinguir c贸mo algunos modelos doraban la carne o caramelizaban mejor la cebolla que otros, o preparaban las recetas sin estropear la textura o el sabor de los alimentos cocinados, lo que evidentemente resultaba en una mejor铆a bastante notoria para el paladar a la hora de la prueba de fuego: comer y probar el sabor de los resultados.

Por ello, se hace incisi贸n a trav茅s de este ranking sobre cuales son las mejores ollas programables, siempre bajo una base real y no por el mero hecho de que su precio sea mayor o menor. Bien es cierto que en la mayor铆a de las ocasiones, los modelos m谩s caros se corresponden tambi茅n con los m谩s eficaces a la hora de cocinar, pero no es una norma ni mucho menos gen茅rica. Tambi茅n es obvio que cada fabricante, consciente del tipo de producto que ha conseguido hacer y a sabiendas de los buenos resultados que ofrecen las ollas en la cocina con respecto a otros modelos del mercado, las pongan a la venta a un precio algo superior.

Tambi茅n destacamos de nuestras pruebas y comparativas la ergonom铆a que presentan cada uno de los modelos, siendo aquellos de un dise帽o superior m谩s accesibles y mucho m谩s c贸modos a la hora de cocinar, por lo que tambi茅n es un factor importante a tener en cuenta a la hora de comprar ollas programables o el茅ctricas.

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