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Procesador de Alimentos ¬ŅCu√°l comprar?

procesador de alimentos

Fue puesto en el mercado por primera vez en 1973 por su dise√Īador y creador Carl Sontheimer, revolucionando la preparaci√≥n de las comidas en las cocinas de los hogares a nivel mundial.

Última actualización el 2019-11-19 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Los procesadores de alimentos son máquinas de cocina moderna y versátil que tiene la facilidad de cortar, rebanar, picar, moler, pisar y amasar casi cualquier ingrediente, existen algunos modelos de equipos preparar zumos de vegetales y cítricos. Batir mezclas para tortas, amasar mezclas para hacer pan, batir huevos y hasta picar carnes o vegetales. Estos equipos principalmente permiten la preparación de los ingredientes que próximamente han de ser cocinados

Aspectos a tener en cuenta de un procesador de alimentos

Al momento de seleccionar uno de estos equipos debes tener en cuenta sus características principales, ya que si bien es cierto que existen muchos modelos en el mercado, es importante conocer sus especificaciones, para conocer las funciones que estos realizan, las características de su motor, el tipo de recipiente, el conjunto de accesorios, la tapa y el tubo de entrada.

El motor es por ejemplo uno de los aspectos más importantes de los procesadores de alimentos, y éste se encuentra en el fondo del mismo, en la base, y es la razón por la cual el dispositivo pesa mucho. Los tipos de motores varían de acuerdo al modelo del dispositivo, y su peso también, es por ello que se pueden encontrar modelos de motores que pesan hasta 9 kilos, y aunque el peso es una de las partes importantes del dispositivo, este debe ser relevante porque mantiene la estabilidad del equipo mientras está funcionando.

Cabe destacar que en conjunto con el peso del motor, su capacidad es importante ya que de ello depende el modo de triturar los alimentos, aunque esta velocidad es regulada gracias a sus controles programados. De acuerdo a la tarea que desees realizar, el motor y su potencia son ideales ya que en ocasiones puedes querer picar carne, pero en otras frutos secos, hielos, alimentos m√°s blancos.

Otras de las características que debes tener en cuenta es el recipiente, ya que éste se encuentra normalmente fabricados en plástico duro, y bastante resistentes, además de ser transparente. Se encuentra ubicado justamente contra el vástago el cual se encarga de trabajar suposición.

La capacidad de carga de estos recipientes puede variar de acuerdo al modelo o el tama√Īo del dispositivo, aunque en ocasiones el procesador de alimentos te ofrece la oportunidad de cambiar dicho recipiente para que mejore su capacidad. Cabe destacar, que los m√°s grandes tienen una capacidad que oscila entre aproximadamente 10 a 13 tazas, mientras que los que son m√°s compactos tienen una capacidad aproximada de 5 y 7 tazas, y los m√°s peque√Īos de 2 a 5 tazas.

Normalmente la tapa ocupa el mismo tama√Īo del recipiente, y se coloca en la parte superior. Esta, tiene un tubo de entrada con un √©mbolo, qu√© est√° fabricado para que puedas colocar los alimentos en su interior, y de esta manera con el √©mbolo puedas empujarlos mientras son triturados. Por otro lado, la medida del tubo puede variar de acuerdo al alimento que quieras colocar en el recipiente, ya sea ancho o m√°s peque√Īo.

Algunos de los modelos m√°s modernos incluyen unos botones que te permiten bloquear o liberar f√°cilmente cualquier parte o accesorio del dispositivo procesador.

Un dato adicional, es que los primeros procesadores para alimentos se elaboraban en pl√°stico duro y su color no les permit√≠a observar los alimentos en su interior. Al pasar el tiempo, mejoraron los modelos y los dise√Īos, as√≠ como la est√©tica de los mismos, haci√©ndolos m√°s modernos, de distintos colores, con materiales m√°s resistentes, y con una decoraci√≥n que puede ir de la mano de lo que tenemos en nuestra cocina. Por otra parte, sus distintos tama√Īos les permiten escoger entre los usuarios el que mejor prefieran, de esta manera, se pueden encontrar algunos modelos que ofrecen distintas medidas para todos los gustos.

Conoce los accesorios de los procesadores de alimentos

Al momento de seleccionar uno de los mejores procesadores para su uso en alimentos, se deben de tener en cuenta cuáles son sus accesorios ya que estos formarán parte de nuestros requerimientos al momento de realizar lo que queremos hacer. Por otro lado, debemos estar atentos a si cada uno de los accesorios realmente lo necesitan, y no dejarnos llevar solamente porque están de moda. Es por ello, que a continuación, se describirán los accesorios más comunes de estos equipos.

Bosch MCM42024 - Procesador de alimentos con accesorios, 800 W, capacidad 1,25 l, color rosa fucsia
Aicok Procesador de Alimentos, Picadora Electrica de Alimentos, 1.8 litros Picadora de Carne, 3 Modos de Velocidad, 2 Cuchillas Una para Cortar la Carne y Verduras, Otra para Hacer Masa, 500W
Bosch MCM4 Styline MCM4100 - Robot de cocina con accesorios, 800 W, color blanco
ProfiCook PC-KM 1063 Procesador de alimentos, 11 accesorios, 1200 W, Acero inoxidable, Pl√°stico, Negro y gris
VonShef Procesador de Alimentos 750 W ‚Äď Licuadora, Picadora, Exprimidor, Multi Mezclador con Cuchilla para Masa, Trituradora y Accesorio para Rallar
Bosch MCM68840 - Robot de cocina, 1250 W, capacidad de 3.9 litros, color gris y antracita
Bosch MCM42024 - Procesador de alimentos con accesorios, 800 W, capacidad 1,25 l, color rosa fucsia
Aicok Procesador de Alimentos, Picadora Electrica de Alimentos, 1.8 litros Picadora de Carne, 3 Modos de Velocidad, 2 Cuchillas Una para Cortar la Carne y Verduras, Otra para Hacer Masa, 500W
Bosch MCM4 Styline MCM4100 - Robot de cocina con accesorios, 800 W, color blanco
ProfiCook PC-KM 1063 Procesador de alimentos, 11 accesorios, 1200 W, Acero inoxidable, Pl√°stico, Negro y gris
VonShef Procesador de Alimentos 750 W ‚Äď Licuadora, Picadora, Exprimidor, Multi Mezclador con Cuchilla para Masa, Trituradora y Accesorio para Rallar
Bosch MCM68840 - Robot de cocina, 1250 W, capacidad de 3.9 litros, color gris y antracita
95,20 EUR
70,19 EUR
80,82 EUR
80,82 EUR
69,99 EUR
194,49 EUR
Bosch MCM42024 - Procesador de alimentos con accesorios, 800 W, capacidad 1,25 l, color rosa fucsia
Bosch MCM42024 - Procesador de alimentos con accesorios, 800 W, capacidad 1,25 l, color rosa fucsia
95,20 EUR
Aicok Procesador de Alimentos, Picadora Electrica de Alimentos, 1.8 litros Picadora de Carne, 3 Modos de Velocidad, 2 Cuchillas Una para Cortar la Carne y Verduras, Otra para Hacer Masa, 500W
Aicok Procesador de Alimentos, Picadora Electrica de Alimentos, 1.8 litros Picadora de Carne, 3 Modos de Velocidad, 2 Cuchillas Una para Cortar la Carne y Verduras, Otra para Hacer Masa, 500W
70,19 EUR
Bosch MCM4 Styline MCM4100 - Robot de cocina con accesorios, 800 W, color blanco
Bosch MCM4 Styline MCM4100 - Robot de cocina con accesorios, 800 W, color blanco
80,82 EUR
ProfiCook PC-KM 1063 Procesador de alimentos, 11 accesorios, 1200 W, Acero inoxidable, Pl√°stico, Negro y gris
ProfiCook PC-KM 1063 Procesador de alimentos, 11 accesorios, 1200 W, Acero inoxidable, Pl√°stico, Negro y gris
80,82 EUR
VonShef Procesador de Alimentos 750 W ‚Äď Licuadora, Picadora, Exprimidor, Multi Mezclador con Cuchilla para Masa, Trituradora y Accesorio para Rallar
VonShef Procesador de Alimentos 750 W ‚Äď Licuadora, Picadora, Exprimidor, Multi Mezclador con Cuchilla para Masa, Trituradora y Accesorio para Rallar
69,99 EUR
Bosch MCM68840 - Robot de cocina, 1250 W, capacidad de 3.9 litros, color gris y antracita
Bosch MCM68840 - Robot de cocina, 1250 W, capacidad de 3.9 litros, color gris y antracita
194,49 EUR

Última actualización el 2019-11-18 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Las cuchillas

En el mercado puedes encontrar distintos tipos, con formas variadas, y las más comunes son las cuchillas en forma de S, pero también los discos para picar y los que se utilizan para rebanar, qué son los que se ajustan correctamente al vástago en el interior del recipiente. Cabe destacar, que en la parte inferior del recipiente se encuentra una cuchilla qué es la que está formada por filos curvos, y en el centro podrás notar que posee un elemento de plástico insertado en el propio recipiente y en el vástago.

Estos filos son √ļtiles para poder rebanar y cortar correctamente los alimentos, y est√°n muy bien hechos, en el mercado puedes hallar filos de pl√°stico muy resistentes y tambi√©n de metal. No obstante, los de metal se recomiendan ya que tienen mayor tiempo de vida √ļtil.

Discos para rebanar y picar

Forman parte de estos productos y son hechos generalmente de metal, se suelen colocar en el v√°stago para que puedan realizar correctamente su funci√≥n. Tambi√©n lo puedes encontrar en la parte √ļltima del recipiente. Cabe destacar, que al empujar los alimentos a trav√©s del tubo, estos discos los procesan, atravesando los agujeros que se encuentran en el interior del equipo, y depositandolo posteriormente en el recipiente de pl√°stico. Por otro lado, para cada uno de los alimentos pueden existir distintos tipos de discos, y todo esto depende del modelo de procesador que vayas a adquirir.

El amasador

Se trata de un elemento que tiene 2 brazos rectos, y adem√°s est√° compuesto por unas aletas de pl√°stico o en algunos casos de metal. Su funci√≥n principal es amasar la masa para preparar pizza o pan, lo que resulta realmente √ļtil en muchos casos.

El batidor

Tambi√©n forma parte de los accesorios que puedes encontrar en estos productos, y este elemento posee 2 brazos rectos, pero tambi√©n tiene unas aletas abiertas. B√°sicamente, puede batir huevos con √©l, pero tambi√©n si est√°s interesado en preparar alg√ļn tipo de crema, lo puedes hacer sin ning√ļn problema obteniendo finalmente un producto suave.

El cortador en Juliana

Es uno de los elementos que m√°s se utilizan en la cocina, sobre todo para aquellas personas que les gusta cocinar y ser creativos en todo momento. Posee una fila de dientes cortos, que permiten rebanar los alimentos. Se pueden utilizar para cortar la comida con forma de palitos o bastones.

Exprimidores

Otro de los accesorios que te puedes encontrar en estos procesadores son los exprimidores. Estos se utilizan para exprimir las frutas y sacarles los jugos, pero en algunos casos se utilizan elementos específicos como sucede con el exprimidor de cítricos el cual se trata de un accesorio que tiene una forma particular y se coloca en el vástago principal del procesador, exprimiendo frutas como los limones y las naranjas.

En ocasiones estos productos incluyen un exprimidor m√°s vers√°til, qu√© se utiliza para procesar no s√≥lo fruta sino tambi√©n vegetales siendo mucho m√°s √ļtil que el anterior. En este caso, basta con introducir el alimento por el tubo de entrada, para que el equipo lo procese recogiendo la pulpa en el recipiente, y recolectando el jugo en otra √°rea.

Algunos modelos de procesadores incluyen un contenedor en donde se depositan los accesorios y los recipientes, lo que resulta bastante √ļtil para mantener organizado en todo momento a la cocina.

Aspectos a tener en cuenta para seleccionar el mejor producto

Las características esenciales que debes tener en cuenta en todo momento son las siguientes:

La potencia

El procesador de alimentos no tienen en general la misma potencia, debido a que en general su motor varía de acuerdo al modelo. En este caso, es tan importante que permite triturar los alimentos de determinada manera, y no todos funcionan por igual.

Calidad de los materiales

No es lo mismo tener una cuchilla de plástico de filo resistente y duradero, que una de metal que te puede durar por mucho tiempo. Cabe destacar que en el mercado te puedes encontrar con determinados elementos que son muchos más económico pero funcionales, sin embargo, cuando se trata de durabilidad debes gastar un poco más.

Finalmente, al momento de seleccionar el mejor procesador para alimentos debes tener en cuenta todos los aspectos anteriormente mencionados, para que puedas seleccionar el mejor producto en todo momento, satisfaciendo tus necesidades.

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