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Espiralizador; ¿cuáles son los mejores calidad-precio?

espiralizador

Es una herramienta doméstica utilizada en la cocina que hace que la actividad de cocinar sea más práctica, amena y divertida. El espiralizador es un artefacto que nos ayuda a elaborar fideos de verduras y frutas de manera sencilla, su uso es relativamente fácil y cómodo, te ayuda a cortar las frutas en forma de fideos o espirales, lo cual no toma mucho tiempo y además se hace divertido. Una vez realizado el corte de la forma que es de tu agrado, deberás pensar cómo quieres cocinar los vegetales, incluso podrías realizar frituras con ellos.

Última actualización el 2018-11-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Método para usar el espiralizador

  • Se puede picar cualquier alimento, bien sea verdura o fruta. En primer lugar es importante seleccionar la fruta o verdura que será picada con el artefacto, y que quepa en el artefacto.
  • Estos son algunos de los vegetales que puedes procesar en el equipo: calabacines, pepinos, cebollas, remolachas, repollos, etc. Mientras que las frutas que puedes picar en el equipo pueden ser manzana, peras, naranjas, plátanos, etc.
  • Escoge la cuchilla, generalmente casi todos los modelos traen 3 cuchillas, otros, los más caros traen cinco cuchillas y los económicos solo traen una cuchilla. Todas las cuchillas son diferentes y hacen diferentes cortes y dependiendo cual sea tu preferido deberás instalar la cuchilla.
  • Hay una cuchilla para hacer fideos: se realiza el corte dentro del dispositivo hasta que hayas logrado la forma y grosor del fideo en su tamaño normal.
  • También hay una cuchilla para hacer cortes en forma de espiral: excelente para realizar cortes que se quieran freír en forma ondulada, y cortará los alimentos del grosor de un espagueti bucatini.
  • Estos equipos cuenta también con una cuchilla para cortar en forma de cinta; la cual realiza cortes en forma espiral delicada, lo que la hace ideal para usar los cortes para hacer ensaladas. Después de que hayas elegido lo que vas a cortar y la cuchilla que vas a usar, debes insertarla en el aparato.

No te preocupes si no sabes cómo hacerlo pues todos estos artefactos traen consigo un manual de instrucciones que facilita el uso correcto, lo que tienes que hacer es seguir las instrucciones, en todo caso, de acuerdo al modelo de cuchilla que hayas escogido lo que harás es desplazarlo hasta que encaje perfectamente en la ranura.

Hay modelos que indican claramente cuando se ha producido el encaje perfecto, sonando un clic, de no ser así debes cerciorarte que realmente encajó y esté firme en su lugar.

Debes tener cuidado al momento del encaje de las cuchillas puesto que son muy filosas y podrían ocasionar un accidente. Ahora debes colocar en el dispositivo el alimento escogido (dependiendo del modelo que tengas, el accesorio para alimentos podría estar de lado a lado o hacia arriba y abajo).

En cualquier caso, este accesorio consiste en un brazo plástico y cuyo lado este hacia el alimento, contendrá en su extremo unas puntas que permitirá sujetar el alimento y en el otro extremos tendrá una manivela que ayuda a darle vueltas al alimento hasta realizar el corte. Es posible que debas cortar las puntas del alimento para poder sujetarlo mejor.

Ahora solo debes girar la manivela para cortar el alimento las cuchillas van cortando el alimento en la forma que elegiste, y tú debes irlos enrollando o retirando. Algunos modelos contienen recipientes y se almacena ahí hasta que finalice el proceso de picado del alimento, de no poseer este envase debes colocar un recipiente suficientemente grande como para que quepa el alimento procesado.

Algunos consejos necesarios

La fruta, verdura o vegetal, además de ser bien lavadas, debes pelarlas o quitarles la piel, para quitar cualquier corteza no comestible, aunque hay modelos que hacen esta función muy bien. También puedes picar con el equipo los vegetales o frutas con la cáscara que sea comestibles ya que a veces allí es donde se concentran los mayores nutrientes de los alimentos.

Una de las precauciones necesarias es sobre el cuidado que debes tener al manipular uno de estos productos, sobre todo en el momento del cambiado de cuchillas, ya que las hay muy afiladas y el no tener la experiencia y cuidado requerido, podrías ocasionarte cortaduras graves.

Algunos modelos de espiralizadores

Existe una amplia variedad de modelos, solo nos limitaremos a dar algunos.

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Espiralizadores para verduras – ChefSpies actualizado vertical integrado 4 en 1 cuchillas giratorias espiralizador – espiralizadores resistentes – perfecto espiralizador vegetal, cortador en espiral y cortador para Zucchini Noodle, Veggie Pasta & Courgette Spaghetti Maker para baja carpa, paleo y comidas sin gluten.
Cortador de verduras y verduras, cortador de verduras de mano de acero inoxidable, cortador de espiral de veggios, rallador espiralizador de cocina herramienta para patata, zanahoria y pepino.
Rallador de queso de limón y zester, fácil de rallar, rallador de chocolate, verduras, frutas, ralladores de ajos, tuercas, espiralizadores de queso, hoja de barra
KOBWA Cortador de verduras de mano en espiral, cortador de verduras en espiral de acero inoxidable con cepillo de limpieza, apto para zanahorias de cucaro, patatas, etc.
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Última actualización el 2018-09-15 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Espiralizador Spiro 3 en 1

Este modelo dispone de tres cuchillas que se pueden intercambiar de acuerdo a lo que deseas picar. Una para hacer espaguetis finos, otra para hacer los espaguetis gruesos y la tercera cuchilla es un rallador. Algunas de sus características son: Es un cortador pequeño, compacto y fácil de guardar, facilidad para limpiarlo y buena calidad de las cuchillas

Posee un recipiente que recoge el alimento una vez que ha sido cortado, haciendo un trabajo limpio. Su uso es de lo más sencillo, por tener pocos accesorios. Por su tamaño no permite hacer grandes cantidades de espaguetis vegetales como normalmente se hace en la cocina. Por lo que en líneas generales, Spiro no nos parece el más práctico ni el más idóneo, cuando se trata de preparar grandes cantidades.

Moulinex fresh express plus DJ755G

Es un rallador cortador eléctrico muy versátil, excelente como accesorio para la cocina, posee cinco diferentes tipos de rallados y de cortes, corta fino, ondulado, ralla grueso, ralla fino y ralla queso, su presentación es de última generación, compacto y bonito en cuanto es el único modelo color rubí que existe en el mercado.

Viene junto a cinco cilindros o recipientes de diferentes colores, cada color es para diferenciar cada tipo de rallado o corte y facilitan la tarea de escoger el alimento por su color.

Algunas de sus ventajas son que con el equipo Moulinex no se corre el riesgo de cortaduras cuando es cerrado totalmente, es rápido, sencillo de usar, facilita la tarea de rallar y cortar en la cocina, su funcionamiento es eléctrico, nada de hacer trabajo manual, para mayor seguridad posee en la parte trasera un espacio para guardar el cable. Y en cuanto a su limpieza, solo se debe sacar el tubo girándolo hacia la derecha y es lo único que lavarás.

Hemos hablado solo de dos modelos de cortadores de espaguetis, pero existe una gran variedad para todos los gustos, nos parecen unos accesorios interesantes para la cocina ya que gracias a su uso hemos aprendido a darle importancia a los vegetales y frutas y a incorporarlos de forma divertida en las comidas diarias. Aunque la función es la misma, cada diseño de espiralizador es diferente y uno es más práctico que otro; lo verdaderamente importante es saber encontrar las mejores ofertas dentro de los modelos disponibles del mercado, la herramienta de por sí es muy útil, pero puede resultar todo un chollo si logras dar con el indicado que mejor se adapta a tu presupuesto y tipo de uso que le darás.

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